Quan parlem de salut considerem factors genètics i ambientals. L’alimentació és un dels més importants. Quan t'alimentes, ingereixes nutrients que compleixen funcions essencials en el teu organisme, moltes de les quals tenen repercussió directa per a la teva salut. Una alimentació adequada ha de satisfer diàriament totes les necessitats nutricionals, incorporar valors culturals, gastronòmics i de satisfacció personal.

L'alimentació és molt important per al creixement i el bon desenvolupament tant del cos com de la ment, ja que els hàbits alimentaris que s'aprenen a la infància i al llarg de l'adolescència són un factor determinant a l'hora de configurar els hàbits que perduraran i les conductes que es tindran a l'edat adulta. És important desenvolupar una bona relació amb el menjar.

La importància de la imatge corporal i els prototips imposats per la societat poden portar-te a dietes restrictives i desequilibrades des del punt de vista de la nutrició. No podem obviar que els  ideals de bellesa són producte de la visió occidental actual del que es considera bell  que, entre altres coses, educa a totes les persones  per viure amb por la idea d’engreixar-se, especialment a les noies i a les persones que es relacionen afectivosexualment amb nois. Cal tenir en compte que en la societat actual els desequilibris alimentaris són la causa principal del desenvolupament precoç de la major part de les malalties cròniques o degeneratives i de l'aparició de coneguts trastorns alimentaris com l'anorèxia nerviosa i la bulímia nerviosa. L'objectiu bàsic hauria de ser incorporar hàbits de vida saludables i millorar el perfil alimentari per tal de provocar una davallada global dels factors de risc.

En definitiva l'alimentació és una de les bases de la vostra vida i ets la o el responsable de regular-la, ja que la importància que té sobre l'organisme és considerable. Per alimentar-se de forma saludable, és important estar ben informada o informat i corregir o solucionar possibles errades.

Trastorns alimentaris