El Siset serà el nou còctel sense alcohol de les Fires de Girona. El nom de la beguda ha estat escollit per la ciutadania mitjançant una votació popular al perfil d'Instagram de l'Ajuntament de Girona, una acció que reforça la participació ciutadana en una iniciativa que vol consolidar-se com una alternativa de consum responsable dins l'oferta festiva de la ciutat.

El projecte és fruit de la col·laboració entre l'Ajuntament de Girona, l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona, responsable de la recepta base, i l'empresa Mooma, que s'encarregarà de l'embotellament de la beguda amb finançament municipal.

“Amb el Siset volem demostrar que gaudir de les Fires també és compatible amb un consum responsable. Oferir una alternativa sense alcohol, atractiva i de qualitat és una manera de promoure hàbits saludables i d’ampliar les opcions perquè tothom pugui viure la festa com prefereixi. Aquest projecte reforça el compromís de Girona amb unes Fires més saludables, inclusives i pensades per a tota la ciutadania”, ha subratllat la regidora de Salut i Benestar Emocional de l’Ajuntament de Girona, Sílvia Bosch Agustí.

La recepta del Siset combina suc de poma de Mooma, suc de llimona, xarop de pastís de poma i xarop de gingebre, una proposta refrescant pensada per ampliar les opcions sense alcohol disponibles durant les Fires.

Es preveu produir unes 450 ampolles d'un litre, una quantitat que permetrà servir aproximadament 4.500 consumicions. L'embotellament facilitarà que totes les barraques puguin oferir el còctel amb una elaboració homogènia i un mateix sabor, ja que només caldrà completar la barreja amb soda en el moment de servir-la.

El Siset dona continuïtat a la línia iniciada amb la Mosqueta, el primer còctel sense alcohol de les Fires de Girona, impulsat també gràcies a la col·laboració amb l'Escola d'Hostaleria i Turisme de Girona. Amb aquesta nova proposta, l'Ajuntament reafirma el seu compromís amb la promoció d'alternatives festives saludables i amb la sensibilització sobre el consum responsable durant la festa major.

Abans de l'inici de les Fires de Girona, el Siset serà present en diversos actes de promoció per donar-lo a conèixer a la ciutadania i a les entitats participants. Entre aquestes accions hi ha la seva presentació durant el pregó de les Fires i una sessió formativa adreçada a les entitats que dispensaran la beguda a les barraques.